去皮切块,从卷好的鸡蛋饼处开头往回卷起

南半球的马德里正值初冬,就算和自小编的老家福州相比较算不了什么,但因为习惯了穿得少,每一遍出门依旧是冻成狗的觉得。那时候,热热的一碗白咖喱,连肉带菜都有了,简单便捷,暖心又暖胃。

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4~5人份

厚蛋烧

马铃薯一个,去皮切块

用料:

胡萝卜1根,去皮切块

3个鸡蛋 、3克白糖、适量油、3克盐、2-3勺牛奶。

洋葱1个,去皮切丝

做法:

西兰花适量,分小块

① 、鸡蛋打散后加入少许盐和糖,2-3勺牛奶,搅拌均匀,制成蛋液。(加入牛奶后增香的还要口感更嫩)

鸡肉200g,切块

② 、平底锅烧热后刷上薄薄的一层油,小火,舀入部分蛋液,转动锅子,使蛋液均匀地铺满锅底。

冷冻虾仁,鱿鱼圈,合计200g,解冻备用

③ 、等蛋液逐步凝固,用锅铲从另一方面卷起,推到锅的一端。

黄油20g

④ 、再舀入部分蛋液,铺满全体锅底。等蛋液渐渐凝固不流动时,从卷好的鸡蛋饼处初阶往回卷起。

小麦粉20g

⑤ 、重复一次至蛋液全体用完,将卷好的鸡蛋饼切块就好了。

咖喱粉小1勺

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鸡粉小1勺

日式烤鸡翅

盐,胡椒粉若干

用料:

牛奶200ml

鸡翅、辅料:食盐、生抽、白糖、咖喱粉、胡椒粉、米酒、玉米粉、鸡蛋液、面包糠、食用油。

水300ml

做法:

1 锅中放油,热后翻炒虾仁,鱿鱼圈和鸡肉,用鸡粉,盐,胡椒粉来调味;

一 、鸡翅去骨,在鸡肉表面轻轻划几刀,切断筋膜,用刀背轻轻剁鸡肉,将拍卖好的鸡肉放入容器,加食盐,生抽,白糖,咖喱粉,胡椒粉,干红,冰柜冷藏腌制过夜;

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肉炒熟后出席洋葱丝,继续翻炒直至透明,再插手土豆块和胡萝卜块,继续进入盐和胡椒粉;

二 、取出腌好的鸡翅,拍上一层青菜泥、咖喱粉和大雪的混合粉后沾上鸡蛋液;

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加入咖喱粉后再用中火炒陆分钟左右,加水煮15~十九分钟,直至蔬菜变软,再进入西兰花;

叁 、然后沾上面包糠,最终给鸡翅表面的面包糠刷油(这些不太好刷,不要在意会刷掉一些面包糠,刷油是为着让鸡翅表面更酥脆);

4 参与黄油,融化之后参预浮麦,用勺子搅拌均匀,那样咖喱会变得粘稠;

⑤ 、烤箱190°预热,中层烤贰拾陆分钟左右即可(时间和火力要基于自身的动静调整)。

5 参预牛奶继续搅拌,最后用盐和胡椒粉调味。

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Tips:

奶香粳米窝窝头

爱护奶味重一些的爱侣可以多加奶,少放水

用料:

包粟面70g、糯南瓜泥65g、无糖配方奶20g、糖 27g、水75g。

做法:

一 、把除了水以外的质地都夹杂在同步拌匀;

贰 、一点一点加盟水,揉至面团光滑不粘手(揉多几下水就会被接收);

三 、把面团分成拾个小剂子;

肆 、左手拿面团,右手大拇指按入面团,其他四指并在同步转圈凹出窝窝头形态;

⑤ 、入蒸锅,大火蒸10-16分钟即可。

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海鲜葱饼

用料:

面粉200克、30克玉蜀黍脂质、150ml清水、贰个鸡蛋、4根葱、适量虾仁、10克盐、油。

做法:

① 、取碗,放入免费、大芦粟泛酸、鸡蛋、清水和盐,搅拌均匀至无颗粒状;

二 、放入葱段、虾仁;

三 、开火热油,倒入少许的面糊,小火慢慢煎,那个时候可以再放一点油,用铲子压一下饼面,等具备材质都一定后再把饼翻到此外一方面;

④ 、小火煎至两面呈深灰色即可。

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蒜香三文鱼炒饭

用料:

无盐黄油小粒装 20g(10g3个)、米饭1小碗、三文鱼片 50g、鸡蛋 三个、紫洋葱
一个、大蒜瓣 2瓣、小葱适量、生抽酱油 一大匙、盐适量。

做法:

① 、鸡蛋稍微打散。蒜切片,葱切葱花。洋葱切丁,西兰花切小朵。

② 、小锅内参与适量水,加少许盐放入西兰花烫熟。

三 、烧热锅,将小粒10g装的安佳无盐黄油对切,放入锅中。

④ 、黄油融化后放入打散的鸡蛋液,炒熟盛出装盘。

五 、再放入另百分之五十的再加别的一整粒的安佳无盐黄油,融化后下蒜片炒出香味。下洋葱丁炒到某个变色参加三文鱼片炒出油脂和白芷。

⑥ 、再下米饭炒散,然后进入烫熟的西兰花翻炒,下盐。

七 、再下鸡蛋和小葱和一匙生抽酱油,翻炒均匀即可

爱从早餐早先,好好爱自个儿,爱亲朋好友。