一个用来把软木塞从酒瓶里拔出来的钢虫,下边让大家共同来认识一下相比广泛的10种朗姆酒开瓶器吧

用软木塞来塞酒瓶不是现代人的申明,奥斯八个人就曾选取软木塞,但她俩的使用方法失传了。

名酒配美杯是在健康不过的政工,但骨子里美酒也是有照应的开瓶工具的,它的类别也不以为奇,一些比较广泛,一些相比智能,一些比较安全,一些比较形象感,下边让大家一道来认识一下相比常见的10种味美思酒开瓶器吧!
1、 “张裕”开瓶器

Shakespeare写《拍手称快》的16世纪末,软木塞已经格外广大,剧本里的罗塞蒂说过:“小编真想把软木塞从您的嘴里拔出,那样本身就能够品尝到您嘴里涌出的风潮了。”

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“张裕”开瓶器是国内常用的一种开瓶器,也是观念的开瓶器之一,结构简单,带有二个螺丝锥,开启瓶塞时,只需把螺丝锥旋入木塞,然后掰动把手将木塞抽出来。那种开瓶器使用不难,价格便宜,但相比困难。
贰 、蝶形开瓶器
蝶形开瓶器改正了古板开瓶器使用起来较费劲气的毛病,利用物艺术学的杠杆原理,设计出带双臂的造型,活像煽动着膀子在舞蹈的花蝴蝶,使用起来大约不太为难,只需将螺丝锥旋入木塞,扳动两侧把手就足以将瓶塞打开了,而且这个美观大方,所以受到广泛果酒爱好者的欢迎。
三 、海马开瓶器

情话撩人,但若没有开瓶工具,罗瑟琳的念想也只好止于此。所以什么把木塞从瓶口取出是必必要关怀的盛事。

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《红酒的社会风气》一书所写,有记载的第贰遍提到开瓶器的时日是在1681年,它被描述成“3个用来把软木塞从酒瓶里拔出来的钢虫”。没见过那只“钢虫”的真身,但大概是它给了大不列颠及英格兰联合王国牧师Samuel参照,在此基础上统一筹划出第3个拥有专利的白酒开瓶器。

那类开瓶器造型设计上活像三头海马,使本来冷冰冰的金属塑料工具看起来多了几份动人的形色。不但赏心悦目,而且接纳起来方便、简单,不太费力气。
海马刀作用较多,由优质的不锈钢和中碳钢制成,由贰个杆干、螺丝钻和带锯齿小刀三个第③部分构成。造型神似一匹海马,自葡萄牙人发明后,跟尾追风者众多,却仍未有能与之抗衡的开瓶器出现,所以也称为为“开瓶器之王”,美观轻捷,实用,更是侍酒师们随身指引的开瓶器,因而也有“侍者之友”的称呼。
用海马刀开启酒瓶时,先用小锯齿刀切开胶冒;然后平整切下干白胶冒;再将螺旋钻尖端旋入软木塞中央;之后直立螺旋钻,顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。利用杠杆原理卡住瓶口,用第一级翘起木塞,再用第壹级翘起木塞。

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1795年,Samuel Henshall获得了第二个开瓶器的发明专利。

四 、兔形开瓶器
那种开瓶器因外型设计带有一双酷似兔子的长耳朵而知名。开启瓶塞时,利用“兔耳”把手夹住瓶颈后,然后火速地压下压杆,使螺旋钻火速进入瓶塞,然后回拉压杆,使瓶塞脱出。那种开瓶器使用起来既美貌,又省时,为无数利口酒爱好者所忠爱的一种开瓶器。
五 、T型开瓶器
T型开瓶器是较守旧的开瓶器,结构简单,带有3个螺丝锥,开启瓶塞时,只需把螺丝锥旋入木塞,然后掰动把手将木塞抽出来。那种开瓶器使用简易,价格便宜,但正如费力。
6、AHSO开瓶器
当一瓶上了年度的陈年老酒决定要从头对外散发本人的菲菲与吸引力,不再尘封起来时,怎样顺遂地张开它成了一门技术与文化。随着酒龄的抓好,酒塞也在持续地老化,变得脆弱,开启它的时候,一十分大心也会被弄断,木屑碎片自然就会掉到自然纯净的酒液中,那该有多可惜啊!
然则,选用最安全的Ahso开瓶器就能幸免这种遗憾产生。Ahso开瓶器构造简单,主要由一个一长一短的铁片组成。将铁片沿着酒塞和瓶子缝隙缓缓插入,夹住整个软木塞后,就轻轻边转悠边稳步进化拔出木塞。

此后,法国人不停地表明新式开瓶器,只怕因为专利申请不费事,大概一点细小的精雕细刻都值得鼓励,整个十九世纪时期,英帝国累计有数百种开瓶器的专利。当然除了意大利人,也不可或缺别的国家科学家的进献。

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⑦ 、气压开瓶器
气压开瓶器是一种选取真空气压原理设计的开瓶器。那种像篮球充气筒一般的眼压开瓶器,能够毫不费劲地轻松手瓶。相比较于事先的开瓶器,气压开瓶器确实能省时,省力。
利用液压开瓶器时,先将洋酒开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑料像胶爱惜套护住瓶口,然后上下运动针头,将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(平常每瓶酒4-5回即可打开)。
八 、电动开瓶器
开瓶器发展到前些天,已经进去了第贰代的智能化时期。那些时代的机关开瓶器(干电电动开瓶器和充电电动开瓶器)已经成功摆脱了古板或常用开瓶器的疑难、鲁钝的弱点,融合了现代科技,可以展开机动的操作,使用起来大约便捷,只需先使用“割纸器”将瓶封取下,将开瓶器对准瓶颈套入,再轻轻按住电动开瓶器“激活钮”下方至旋转动作声响截止,然后按住“激活钮”上方,即可退出瓶塞。整个进程只须求十几秒,格外急忙。假如利用的是充电型电动开瓶器,在动用前,必要先充电10钟头。
外观上也13分优雅风尚,恰好与鸡尾酒的神圣高尚气质达成一致的协调。
9、香槟刀
香槟刀,如出鞘宝剑般闪闪发亮,在开瓶者飞快而有力的挥舞一划中,尽展男子汉城大学女婿的心理气魄。
香槟刀与一般的开瓶器都区别,它是一种专门用来开启起泡酒的开瓶器。这种刀,外表看似普通,与驰骋于沙场的马刀,恐怕普通用的果品刀没多大差异,可是它在打开香槟时所迸发那股豪迈之情,大女婿的骨气是此外的刀剑恐怕都爱莫能助企及的。
采纳香槟刀时,先有限支撑香槟没有被忽悠过,拿起掉锡纸酒帽的时候要小心不要碰着瓶塞,拿掉酒帽后,左手牢牢握住瓶底,右手拿着香槟刀,用刀背沿着瓶身上那条竖着的接缝加快划到接缝和瓶口的起来相交的地点,假诺此时的进程和力量丰裕的话,整瓶香槟最为薄弱的瓶颈处就会断裂,带着瓶塞儿冲出去。要求留意,在开瓶时,瓶口要45度角朝上,不要对着人,香槟瓶中的气压会让瓶塞自动、飞速的飞出去,杀伤力不可小视。
在开瓶刹那间,冲出瓶口的香槟那要得的起泡不会四处飞溅,而是等待着在你的高脚杯中开放出那气泡缓缓上升时的喜人魔力。

1882年,德意志地法学家Carl Wienke 发明了“Waiter’s
Friend侍者之友”,也博得专利。

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10、波特钳(Port tongs)
那种外形酷似火钳的Porter钳,听闻一先河最多时候是用来拉开陈年的Porter酒。由于过去的Porter酒其木塞因年久腐朽,而且Porter酒含有一定的糖分,木塞不难粘结在酒瓶上,所以利用相似的开瓶器拔塞不难传染酒液。而Porter钳则不须求拔塞就能够直接把盖子“砍”下来。其实,Porter钳并不仅仅限于用来开Porter酒,只是钟情Porter酒的法国人和美国人挑选拔那种方法来开老Porter酒,所以为其取名为“Porter钳”。
Porter钳首假若选拔玻璃热胀冷缩的规律直接在酒瓶的瓶颈木塞下部“砍脖子”。平常借使加热温度的大运丰盛长,Porter钳的温度丰裕高,瓶塞断裂的经过都会比较灵通断开,所以平时不必顾虑会有碎玻璃十分大心掉入到酒里。
开瓶器从制作的原料以及作用样式都各个各个,根据本人的内需,挑选出合适上手的一种,能省时,省力,轻松地张开酒瓶就够用了,也没供给选拔,朝秦暮楚地,究竟生命苦短,何不将越来越多难得的时刻放在品尝美酒身上吗?

1888年, H.S.Heeley发明了翼型开瓶器,起名为“A1 Heeley Double Lever”。

想要一睹这么些古老又能够的开瓶器,照旧有博物馆能够去的,比如法兰西共和国的Musée du
Tire-Bouchon,或是西班牙(Spain)的Museo Vivanco de la Cultura del Vino。

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古老的葡萄酒开瓶器们

当今市面上能见到的开瓶器有许三种,想要开饮酒,就要先清楚它们怎样采纳,而开瓶的优雅程度,除了经验,就要看你是还是不是选对了开瓶器。

翼型开瓶器
大雅指数:★★★★
福利指数:★★★★★

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宜家卖9块9的翼型开瓶器

市面上常见的翼型开瓶器能够算Heeley先生发明的提拔,它的最首要结构像是三个膀子,很受国外设计师的追捧。价格便宜,在宜家或一般的超级市场就有卖,家用很有益于。

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意大利共和国安娜Anna开瓶器,可没那么方便

使用方法:
多少个动作就足以把酒打开,唯一为难的是要用别的工具把瓶口的封帽先去掉,流露软木塞(当然,用螺旋钻的尖头也能够划开锡纸)。
第二个动作:开瓶器对准瓶口正中地方。
其次个动作:旋转顶部把手,螺旋钻会笔直钻入软木塞,四个膀子也会议及展览开。
其多个动作:两手共同把张开的七个膀子按下,软木塞就出去了。

T型开瓶器:
优雅指数:★★
便宜指数:★★

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T型开瓶器

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了不起的T型开瓶器

T型开瓶器是最古老的螺旋状开瓶器,构造也最简便易行,2个螺旋钻头和3个把手,把手的点缀和形制可以千奇百怪,因而也大受开瓶器收藏家的怜爱,古老的或是绝版的T型开瓶器价格尤其雷人。

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以此其貌不扬的有800年历史的开瓶器在拍卖会拍出4万美元的价位

运用简便但最是费力,花拳绣腿的幼女怕是很难徒手一向把软木塞拉出。所以,它是显得哥们力量的工具,以你的蛮力,供给时用腿夹住瓶子方便使用你的蛮力,要一呵而就,最佳能(CANON)配上“砰”的开瓶声,才能震住你身边的幼女。注意,装逼有高危害。

采纳方法:
旋进去,拔出来。

套筒式开瓶器:
淡雅指数:★★
方便人民群众指数:★★★★

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一般性印有酒厂名字的塑料套筒式开瓶器

那种塑料的开瓶器曾在境内大受欢迎,曾被有个别中餐厅的劳务生用来各类开瓶,也曾作为国产酒买一箱送贰个的标配。品质马虎但福利,用坏了也不心疼。

本身曾亲眼在旅社看3个伙计小姑娘开瓶的经过,瓶口的封帽并不放在他眼里,直接用螺旋钻穿透,软木塞是旋出来了,封帽的形制却如黄华般令人狼狈,优雅指数必须低。

利用方法:
先将螺旋钻垂直插入软木塞中心,顺时针旋转把手,让螺旋钻垂直钻入。
从此现在反向拧旋转套,用手的反向扭转力把软木塞拧出。

单段式侍酒之友:
淡雅指数:★★★★★
有利于指数:★★★

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单段式侍者之友

Waiter’s
Friend侍者之友是最可喜的开瓶器了,小巧,能够揣在兜里,功用齐全,随便去家像样的西餐厅看看,侍者之友相对是侍酒师的最爱,葡萄酒爱好者大多也推捧它。

开瓶步骤多了些,但那样一来,很有要去精粹品尝洋酒的仪式感。

杠杆处的宏图分化,又把侍者之友分为单段式和双段式。最经典的单段式就是酒刀之王—拉吉奥乐Laguiole。

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有“小蜜蜂”附体的Laguiole酒刀,最下边包车型客车这把可不是用来开酒的

双段式侍酒之友:
优雅指数:★★★★★
惠及指数:★★★★

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双段式侍者之友

比较,双段式更合乎开瓶经验少的消费者选拔,杠杆支撑处比单段式多了一截,分五次拔出木塞,更节能。价格一般也比单段式便宜,在干白进口商业中学很盛行。

利用格局:
先用折刀将酒封割开,然后把螺旋钻垂直插入软木塞中间。
旋转把手,螺旋钻垂直钻入,但绝不钻透木塞。
用杠杆支撑瓶口,撬起酒塞。

兔子开瓶器:
淡雅指数:★★★★
造福指数:★★★★★

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兔子开瓶器,旁边的小工具就是用来割酒封的

兔子开瓶器因为三个夹住瓶颈的把手像兔耳而得名。非凡不难开,开瓶成功率超高,力气小的女孩子更实用,自然也不难优雅。但体量大,不便利随身带,在酒吧会所更广阔,家里也可备叁个。

使用方法:
去掉酒封,用“兔耳”把手夹住瓶颈。
三头手急速将顶部把手压下,螺旋钻便钻入木塞。
再进步拉起扳手,木塞便从瓶口脱出。

绍酒开瓶器:
淡雅指数:★★★
便利指数:★★★

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黄酒开瓶器

如上的开瓶器都有螺旋钻,但某些陈年老酒,软木塞已充裕心软,螺旋钻很简单把木塞开断,因而老酒开瓶器便派上了用途。老酒开瓶器又名Ah-So开瓶器,一长一短三个终端的五金片连接着把手,构造简单,但对使用者的渴求却挺高。

行使办法:
将两片金属片插入软木塞与瓶壁间的夹缝里。
竖直左右摇摆,让插片沿瓶壁深刻瓶中。
进化旋转提拉,将软木塞一起带出瓶口。

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喝黄酒的地方少不了它

机动开瓶器:
淡雅指数:★★★
方便人民群众指数:★★★★★

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自动开瓶器

除此而外手动开瓶器,毫无开瓶技术含量的新新工具—电动开瓶器,也是1个采纳。

行使简易,非常仔细。但却少了开瓶的幽雅和仪式感,在国外老年人平日用,待机时间够非常的短全凭你运气。

利用方法:
按下按钮,螺旋钻会像电钻一样钻进去再拔出来。

气压式开瓶器:
淡雅指数:★
造福指数:★

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一目领会不引进的气压式开瓶器

市面上还有一种略有科技(science and technology)感的开瓶器——气压式开瓶器。它有3个气针,穿透木塞,向瓶子里鼓励,依靠气压,把瓶塞顶出来。要费多大的力气综上可得,而且等待你的还有恐怕是从针孔里喷出的米酒。

使用办法:
去掉封套,把气针穿透木塞,向瓶中砥砺打气打气。

开瓶方法有那三个,开瓶器的形态更是成千上万,但只要你手上恰巧是一瓶螺旋盖的米酒,甚好,连开瓶器都省了。

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史上最复杂的开瓶器,发明者:罗布 Higgs

图表源于互联网

笔者:Morna徐晓倩(葡萄酒国际助教,松鼠强尼录制工作室元老)
微信公众号:特其拉酒生活美学(有烧酒,也有好玩的事。)

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享用关于苦味酒的学问和典故

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